ket新加坡：國(guó)民餐桌上必不可少的美味

當(dāng)?shù)匾患揖频陱漠?dāng)?shù)鬲?dú)特的小販?zhǔn)称分刑暨x了五種食品，呈現(xiàn)了多種種族結(jié)合下的舌尖記憶。名單上的食材有海南雞飯、沙爹、羅惹、沙子和椰奶黑糯米。每一種食物創(chuàng)作的背景都是一段有趣的歷史，見(jiàn)證了新加坡從不同角度的融合和發(fā)展。 海南雞飯 鮮嫩多汁的白斬雞，配以雞湯煮的香米，米粒溢出香蘭葉與姜片混合的香味，然后蘸上一些黑醬油和特制的姜蓉辣醬一起食用，香味充滿舌尖。海南雞飯的由來(lái)，